2．酶含量的调节：
⑴ 酶蛋白合成的调节；
⑵ 酶蛋白降解的调节
3．同工酶的调节：

练习题
一、选择题
1．酶区别于一般催化剂的方面是：
A．能增加反应速度常数，但不改变平衡常数
B．对被催化的底物有高度专一性
C．能降低化学反应活化能
D．酶本身在反应中不被消耗
E．酶能在各种条件下，高效地催化化学反应
2．酶的化学本质是：
A．多糖    B脂类      C．核苷酸        D．蛋白质        E．氨基酸
3．磷酸化酶a变成无活性的磷酸化酶b，该作用属于：
A．酶的变构调节                B．酶蛋白的变性
C．酶的化学修饰                D．酶被抑制剂所抑制
E．酶与辅酶的分离
4．下列化合物中哪一个不含维生素？
A．CoA-SH     B．TPP     C．NADP+     D．FAD      E．UDPG
5．下列何种反应式是酶的作用的基本方式？
A．S+E→ES                    B．ES→E+S
C．E+S→ES→E+S            D．S+E    ES    E+P
E．E+S+P→ESP→E+P
6．组成酶的活性中心可能有如下各种化学基因和物质成分，但不包括：
A．含糖酶类的糖基            B．辅酶或辅基
C．－COOH                    D．－SH
E．－OH
7．下列关于Km的描述何项是正确的？
A．Km值是酶的特征性常数
B．Km是一个常数，所以没有任何单位
C．Km值大表示E与S的亲力大，反之则亲和力小
D．Km值为V等于Vmax时的底物浓度
E．测定某一酶的Km值，必须用纯酶才行
8．当[S]>>[E]时，增加酶浓度，V将出现下列何种变化？
A．V保持不变             B．V降低
C．V与[E]呈S形曲线     D．V与[E]呈双曲线函数有关
E．V与[E]呈直线关系
9．在NAD＋或NADP＋中含有哪一种维生素？
A．尼克酸     B．尼克酰胺   C．吡哆醇     D．吡哆醛    E．吡哆胺
10．下列何种作用不可能提高酶活性？
A．延长酶作用时间
B．加入酶必需的激活剂
C．变构酶分子发生变构效应
D．某些酶蛋白发生化学修饰
E．去除酶的抑制剂
11．在琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化反应体系中加入一定浓度的丙二酸，结果导致反应速度
显著减慢，如再提高琥珀酸浓度，酶反应速度重又增加，此作用属：
A．酶的激活作用
B．不可逆抑制作用
C．竞争性抑制作用
D．非竞争性抑制作用
E．酶的变性和复性
12．催化下列反应的谷丙转氨酶应属何种酶类？
丙氨酸+-酮戊二酸       谷氨酸+丙酮酸
A．氧化还原酶类                B．水解酶类
C．裂解酶类                    D．异构酶类
E．转移酶类
13．一酶促反应，1/V时，对1/[S]作图得一直线，在某一抑制剂存在时，得到第二条直线，
它在1/[S]轴上与第一条直线相交。这说明：
A．该抑制是不可逆抑制
B．该抑制属非竞争性抑制
C．S和I（抑制剂）对酶分子的同一部分都有亲和力
D．如增加[S]，该抑制作用可被解除
E．该I的分子结构必定与S分子相类似
14．根据1976年国际生化学会酶学委员会的规定，酶的一个国际单位是指
A．在特定条件下，每分钟催化生成1mol产物的酶量
B．37℃下，每分钟催化生成1mg产物的酶量
C．25℃，其它为最适条件，每分钟催化生成1mmol产物的酶量
D．37℃，其它为最适条件，每分钟催化生成1mol产物的酶量
E．最适条件下，每小时催化生成1g产物的酶量
15．下列辅基和辅酶，那一种不含B族维生素
A．TPP    　　　B．FAD     　　C．NAD+        D．铁卟啉        E．磷酸吡哆醛
16．下列有关酶的概念哪一项是正确的？
A．所有的蛋白质都有酶活性
B．其底物都是有机化合物
C．其催化活性都需要特异的辅助因子
D．对底物都有绝对专一性
E．以上都不是
17．下列有关酶性质的叙述哪一项是正确的？
A．能使产物和底物的比值增高，使平衡常数增大
B．能加快化学反应达到平衡的速度
C．与一般催化剂相比较，酶的专一性高，催化效率相等
D．能提高反应所需要的活化能，使反应速度加快
E．能改变反应的△G0，从而加速反应
18．下列关于酶的叙述哪一项是正确的？
A．酶有高度催化效率是因为分子中含有能传递氢原子、电子或其他化学基团的辅基或辅酶
B．酶的最适pH随反应时间缩短而升高
C．有些酶有同工酶，它们的理化性质不同是因为酶活性中心的结构不同
D．酶是高效催化剂，一般可用活力表示其含量
E．不同的酶催化不同的反应是因为其辅酶不同
19．酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应？
A．向反应体系提供能量
B．降低反应的自由能变化
C．降低反应的活化能
D．降低底物的能量水平
E．提高产物的能量水平
20．下列关于酶的辅基的叙述哪项是正确的？
A．是一种结合蛋白质
B．与酶蛋白的结合比较疏松
C．由活性中心的若干氨基酸残基组成
D．只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递
E．一般不能用透析或超滤方法与酶蛋白分开
21．酶促反应中决定酶专一性的部分是
A．酶蛋白　 　 B．辅基或辅酶  　 C．金属离子  　  D．底物  　  E．催化基团
22．全酶是指什么？
A．酶的辅助因子以外的部分
B．酶的无活性前体
C．一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分
D．一种酶抑制剂复合物
E．专指调节酶
23．下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的？
A．所有的酶都有活性中心
B．所有酶的活性中心都有辅酶
C．酶的必需基团都位于活性中心之内
D．所有抑制剂都作用于酶的活性中心
E．所有酶的活性中心都含有金属离子
24．下列何种酶是不以酶原形式分泌的酶？
A．核糖核酸酶 　 B．胃蛋白酶 　 C．糜蛋白酶  　D．羧基肽酶  　E．胰蛋白酶
25．下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的？
A．氢键断裂，酶分子的空间构象发生改变引起的
B．酶蛋白与辅酶结合而实现的
C．是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式
D．酶蛋白被修饰
E．部分肽键断裂，酶分子空间构象改变引起的
26．下列对同工酶的叙述哪项是正确的？
A．是同一种属体内催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶
B．是同一种属体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶
C．是具有相同氨基酸组成的一组酶
D．是只有一个氨基酸不同的单一多肽链组成的一组酶
E．是催化相同反应的所有酶
27．乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶？
A．2种   　  B．3种    　 C．4种     　D．5种    　 E．6种
28．下列哪一项叙述符合“诱导契合”学说？
A．酶与底物的关系有如锁和钥的关系
B．酶活性中心有可变性，在底物影响下空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应
C．酶对D型和L型旋光异构体的催化反应速度相同
D．底物的结构朝着适应活性中心方面改变
E．底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应
29．下列对活化能的描述哪项是恰当的？
A．随温度而改变
B．是底物和产物能量水平的差值
C．酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同
D．是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量
E．以上都不是
30．下列对酶活力测定的描述哪一项是错误的？
A．既可测定产物的生成量，又可测定底物的减少量
B．一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更为准确
C．需最适pH
D．与底物浓度无关
E．需最适温度
31．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，其原因是
A．酶蛋白变性      　 B．失去了辅酶    　 C．失去了Cl－
D．消耗了ATP      　 E．酶含量显著减少
32．某种酶活性需以－SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是
A．胱氨酸    B．两价阳离子   C．尿素    D．谷胱甘肽    E．离子型去污剂
33．Km值的概念是
A．在一般情况下是酶－底物复合物的解离常数
B．是达到Vmax所必须的底物浓度的一半
C．同一种酶各种同工酶Km值相同
D．是达到1/2Vmax的底物浓度
E．与底物的性质无关
34．一个酶用于多种底物时，其天然底物的Km值应该是
A．最大    B．与其他底物相同    C．最小    D．居中间    E．与Ks相同
35．一个简单的酶促反应，当[S]<<Km时
A．反应速度最大
B．反应速度太慢难以测出
C．反应速度与底物浓度成正比
D．增加底物反应速度不受影响
E．增加底物可使反应速度降低
36．下列关于一个酶促反应的最大速度（Vmax）的叙述正确的是
A．酶的特征性常数
B．只有利用纯酶才能测定
C．根据该酶的Km值可计算某一底物浓度下反应速度相当Vmax的百分数
D．酶的Vmax随底物浓度改变而改变
E．向反应体系中加入各种抑制剂都能降低酶的Vmax

二、填空题
1．    结合蛋白酶类的辅助因子可分为           、               二类。
2．    与金属离子结合紧密的酶称为     ；不与金属离子直接结合而通过底物相连接的酶称为     酶。
3．    根据与酶蛋白结合的       不同，辅助因子可分为        和       两种。
4．    酶的必需基因可分为           和          两种。常见的必需基因有     上的羟基、      的咪唑基、      上的-SH和      的γ-羧基等。