9、糖的变旋是指许多单糖在新配制的溶液中发生旋光度的改变，是由于分子立体结构发生了某种改变

10、用凝胶过滤法分离蛋白质时，分子小的蛋白质先被洗脱出来

11、SDS—PAGE可以用于测定蛋白质分子的相对分子量

12、mRNA是生物体内种类最多、含量最丰富的RNA

13、呼吸链中的递氢体和递电子体都是质子泵

14、在蛋白质合成中，一种tRNA可惜携带不同的氨基酸（X）？

15、维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三种物质

16、葡萄糖激酶就是己糖激酶（X）

17、呼吸链中的各个成员是按照氧还电位由低到高的顺序排列的

18、解偶联剂破坏氧化磷酸化的偶联，电子传递产生的能量将以热量形式释放

19、参与三羧酸循环的酶除琥珀酸脱氢酶是嵌在线粒体内膜上，其余都在基质内

20、DNA复制中，岗崎片段的合成需要RNA引物

三、选择

1、氢键    2、胰蛋白酶    3、Trp    4、Pro    5、B    6、A    7、B    8、TPP  

9、亲和层析：是利用蛋白质分子对其配体分子特有的识别能力，也即生物学亲和力，建立起来的一种有效的纯化方法    10、A（反向平行）    11、Glu    12、Arg  鸟氨酸  瓜氨酸    13、C    14、解偶联    15、D    16、底物诱导改变酶的构象，同时底物也发生形变    17、失去了辅酶NAD+    18、和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能    19、NAD+  20、限制性内切酶

五、问答题

1、见2019年简答

2、见2019年简答

3、（1）原核生物：原核生物基因组成操纵子作为表达的协同单位，包括结构基因和控制部位，可接受调节基因产物的作用，某些合成途径操纵子受衰减子的调节，早期基因的产物可以活化晚期基因，而晚期基因的产物又抑制早期基因表达，从而实现时序控制，另外翻译过程种的调节有：①不同mRNA翻译起始频率和速度的差异②翻译阻遏作用③反义RNA的作用

（2）真核生物：真核生物不组成操纵子，基因表达受到多级调控系统的调节。转录前水平的调节主要指染色体DNA的断裂、删除、扩增、重排、修饰和异染色质化等改变基因结构和活性的过程。转录水平的调节包括染色质的活化和基因的活化，通过染色质改型、组蛋白乙酰化、染色质变的疏松化，可被酶和调节蛋白作用，转录过程中还受顺式作用元件和反式作用因子的调节。转录后水平的调节包括转录产物的加工和转运调节，以及通过不同方式的拼接产生不同的mRNA。翻译水平的调节主要是控制mRNA的稳定性和有选择的进行翻译。翻译后水平的调节主要是控制多肽链的加工和折叠，通过不同的加工还可以得到不同的活性肽

4、见2019年简答

2009年

一、    填空题

1、16    2、氨基  紫色    3、非极  极    4、羟基（糖基、配基）    5、亚油酸  亚麻酸    6、空间构象  二硫键  （  ）  复性（尿素和盐酸胍可破坏氢键，SDS可破坏氢键和疏水作用）    7、氨基  羟基：糖肽（苷）键主要有2种类型：①N—糖苷键：指β—构型的N—乙酰葡萄糖胺（GlcNAc）异头碳于天冬酰胺的γ—酰胺N原子共价连接形成的N—糖苷键②O—糖苷键：是指单糖的异头碳于羟基氨基酸（丝氨酸、苏氨酸）的羟基O原子共价结合形成的O—糖苷键    8、RNA  核酶    9、3  1  2  9  

10、40  60  11、DNA  RNA  蛋白质

二、判断题

1、某蛋白质在PH6时向阳极移动，则其等电点小于6

2、维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三种物质

3、核酸种的稀有碱基大多出现于tRNA中

4、酶制品的纯度越高，活性越高（X）

5、膜蛋白跨膜区的二级结构一般为α螺旋

6、肽链中Cα—N键能自由旋转

7、蛋白质的变性是其立体结构的解体，不涉及共价键的破坏

8、血红蛋白与氧结合和释放氧的过程中发生了氧化还原反应

9、血红蛋白和肌红蛋白的一级结构不相似，141个氨基酸只有27个是共有的，似乎十分不同的氨基酸序列也能规定出非常相似的三级结构

10、最适温度不是酶的特征常数，可受到底物种类、作用时间、PH和离子强度等因素影响而改变

11、DNA的Tm值和C-G含量 有关，C-G含量高则Tm高

12、限制性内切酶在细胞内的生物学作用是降解外源DNA，以保护自身

13、糖异生途径中，丙酮酸羧化酶是一种线粒体酶，而其他酶都是细胞溶胶

14、用琼脂糖凝胶电泳分离DNA时，分离大片段DNA其胶浓度应该低（电泳时，迁移率与相对分子量、胶浓度均成反比）

15、DNA聚合酶催化的反应需要底物

16、所有的跨膜主动运输蛋白都具有ATPase活性？？？？？？

17、解偶联剂破坏跨线粒体内膜的电化学梯度

18、甘油也可以作为糖异生作用的前体

19、不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解和β氧化都有联系

20、DNA和RNA都可作为生物遗传物质

三、选择题

1、Glu    2、Arg  鸟氨酸  瓜氨酸    3、C    4、解偶联    5、肉毒碱    6、A    7、B    8、TPP    9、亲和层析    10、A（非竞争性抑制和酶活性中心以外的地方结合抑制酶的活性）    11、D    12、B（渗透压法不能区别所测蛋白质溶液中蛋白质分子是否均一，当含有其他蛋白质，测得的结果实际上是平均相对分子量，另外蛋白质的扩散系数也可以用来测量蛋白质的分子量）    13、丝氨酸羟基（有机磷与酶分子活性部位的丝氨酸羟基共价结合，使酶失活。另外有机汞和有机砷与半胱氨酸残基的巯基作用，抑制含巯基酶。氰化物、硫化物和CO与酶中金属离子形成较稳定的络合物，使酶受到抑制）    14、氧化磷酸化    15、软脂酸    16、D    17、四氢叶酸    18、mRNA    19、D：磷酸肌醇级联：受体→G蛋白→磷酸肌醇酶→磷酯酰肌醇二磷酸（PIP2）降解为肌醇三磷酸（IP3）和二酰基甘油（DAG）    20、C

五、问答题

1、（1）机理：见2019年简答

（2）例子：①组氨酸：组氨酸咪唑基的解离常数约为6.0，在生物体内一般一半以酸的形式存在，一半以碱的形式存在，即可作为质子供体，又可作为质子受体，迅速的提供或接受质子，在酶中发挥酸碱催化的作用

②丝氨酸（半胱氨酸巯基、组氨酸咪唑基）：丝氨酸侧链上的羟基是一种亲核基团，在共价催化中起着重要作用。羟基容易攻击底物中的亲电中心，形成酶—底物共价结合的中间物，随后被第二种底物攻击，给出所需要的产物

2、    （1）内容：遗传信息从DNA传到RNA，再传到蛋白质，一旦传给蛋白质就不再转移

（2）含义的发展：逆转录酶发现之前中心法则是绝对化的，即任何遗传信息的逆流都是不存在的，但在逆转录酶发现之后，证明了遗传信息是可以由RNA传递到DNA的，传统的绝对化的中心法则的观念被冲破了，中心法则得到了发展即遗传信息从DNA传递到RNA，在传递到蛋白质，其中遗传信息可由RNA再传递到RNA

3、见2019年简答

4、见2019年简答

5、见2019年简答