8简述原核生物乳糖操纵子模型。（7分）
1999年生物化学
一、是非题（每题1分，共20分。对打勾，错打叉。）
1. DNA和RNA中核苷酸之间的联键性质是相同的。
2. 常用酶活力单位数表示酶量。
3. 氨肽酶可以水解蛋白质的肽键。
4. 蛋白质多肽链是有方向性的。
5. 碱性氨基酸在中性PH时，带正电荷。
6. 等电点时，蛋白质的溶解度最小。
7. 用SDS-PAGE法可以测定血红蛋白四聚体的分子量。
8. ATP具有磷酸基团转移势能，在酶促反应中可以将它的三个磷酸基团转移给ΔG0，更正的磷酸受体分子。
9. 耗能水平差异大的细胞之间，其能荷值差距也大。
10. 细胞色素C氧化酶又叫末端氧化酶，以还原型细胞色素C为辅酶的。
11. 丙酮酸激酶催化的反应是糖酵解中第二个不可逆反应。
12. 淀粉合成时的引物为3个以上α-D-葡萄糖以1，4-糖苷键相连的麦芽糖。
13. 脂肪酶氧化在胞液中进行。
14. 所有转氨酶的辅基都是磷酸吡哆醛。
15. Leu是纯粹生酮氨基酸。
16. E.coll中使DNA链延长的主要聚合酶是DNA聚合酶I。
17. 生成His的前体是5’-磷酸核糖。
18. 高剂量的紫外辐射可使胸腺嘧啶形成二聚体。
19. 原核生物蛋白质合成时，起始氨基酸为Met。
20. 代谢中的反馈调节也叫反馈抑制。
二、填空（每空1分，共30分）
1. tRNA分子的3’末端为_____，是_____的部位。
2.真核细胞mRNA 5’末端有_____结构。
3.蛋白质在_____nm有吸收峰，而核酸在_____nm有吸收峰。
4.以酶的1/V为纵坐标，以1/[s]为横坐标，所得直线在纵坐标上的截距为_____。
5.用诱导契合假设可以比较好的解释_____。
6.碱性氨基酸有_____、_____、_____。（用单字母或三字母表示）
7.常用于蛋白质沉淀的方法有_____、_____、_____、
8.线粒体内膜上的电子传递链，各电子载体是按_____，由_____的顺序排列的。
9. RNA聚合酶全酶分为_____、_____。
10.密码子共_____个，其中_____个为终止密码子，_____个为编码氨基酸的密码子。
11.双糖与多糖合成时，葡萄糖的供体是_____，如_____。
12.三羧酸循环中的第二个调控点是从_____至_____的反应，催化这个反应的酶是_____。
13.糖酵解是在_____中进行。三羧酸循环在_____进行。氧化磷酸化在_____进行。
14.在成熟mRNA中出现，并代表蛋白质的DNA序列叫做_____，那些从成熟的mRNA中消失的DNA序列为_____。
三、问答题（共50分）
1.简述DNA双螺旋结构模型。（6分）
2.测定酶活力时，通过增加反应时间能否提高酶活力？为什么？（8分）
3.线粒体的穿梭系统有哪两种类型？它们的电子供体是什么？线粒体的穿梭系统有什么生物学意义？（5分） 4.简述蛋白质一级结构与生物功能的关系。（6分）
5.简述冈崎片段的合成过程。（6分）
6.简述乙醛循环中乙醛酸的合成及去向。（6分）
7.试举一例说明可诱导操纵子。（8分）
8.简述蛋白质合成过程中氨基酸的活化。（5分）
2000年406生物化学
一、是非题（每题1分，共10分）
1.蔗糖属于糖苷，无还原性。
2.甘油磷脂为双亲性分子，是由于其头部带有负电荷，尾部带正电荷。
3.同一生理条件下，同一种生物膜各区域分子流动性是相同的。
4.酶促反应自由能的变化值就是反应所需要的活化能。
5.酶的底物和抑制剂在酶分子上的结合部位可能相同，也可能不同。
6.FMN是脱氢酶的辅基，生化作用是传递一个氢原子。
7.无论氨基酸顺序如何，多肽链主链结构的连键都是相同的。
8.透析和盐析用于除盐时，前者效果会更好一些。
9.蛋白质在等电点时溶解度最小。
10.加入竞争性抑制剂，酶的Km值会增加，V max下降。
二、填空（每空1分，共40分）
1.蛋白质在_____mm下有特征吸收峰。
2.tRNA的二级结构呈_____。
3.真核细胞mRNA 5’-末端有一个_____结构，用于_____。
4.提取RNA的关键在于_____。
5.溶菌酶活性中心两个重要氨基酸残基是_____和_____。可用单字母或三字母表示。
6.Sanger反应所使用的重要试剂是_____；Edman降解所用重要试剂是_____。
7.取1mg酶在1分钟内催化生成1000μmol产物，那么，酶活力就相当于_____。
8.NAD+和NADP+分子结构的区别是后者有一个_____基团。
9.糖代谢三个重要交汇点是：_____、_____和_____。
10.饥饿时糖异生的主要原料是_____。
11.柠檬酸_____乙酰CoA羧化酶，_____脂肪酸合成。
12.丙酸代谢时经过生成_____进入TCA循环。
13.核糖体是由_____和_____组成的。
14.高密度脂蛋白由_____向_____运输_____。
15.酮体包括_____、_____和_____.
16.磷酸戊糖通路分为不可逆的_____和可逆的_____部分。
17.三羧酸循环中有_____步脱氢反应，_____步脱羧反应，净生成_____分子水。
18.18C的饱和脂肪酸经过_____次β氧化生成_____个FADH2和_____个NADH。
19.胸苷酸由_____来合成。
20.DNA的变性温度用_____来表示。
21.氮的总平衡指的是摄入的氮与排出的氮_____。
22.核酸的分子杂交可以制备_____杂交链和_____杂交链。
23.RNA的二级结构有_____，所以RNA也有变性作用。
24.DNA和RNA的核苷酸链的连接方式都是_____。
三、问答题（50分）
1.变性电泳和非变性电泳都可用于蛋白质研究，但基本原理和应用目的不同，讨论其主要区别。（8分）
2.以真核细胞为例，讨论细胞质中形成的NADH分子，其还原力是如何经线粒体转变为ATP的？（8分）
3.参与蛋白质生物合成的主要组分有哪些？讨论它们各自的作用。（8分）
4.讨论DNA双螺旋结构特点及其生物学意义？（6分）
5.叙述酪氨酸的主要代谢途径。（5分）
6.叙述生物遗传的中心法则及其补充。（5分）
7.讨论DNA聚合酶和RNA聚合酶的不同点。（5分）